影像甘味·特别特丨武都花椒

祁子翾 张馨予

       

产品介绍

武都区属中国南北气候的过渡区,日照充足,气候温暖,适宜花椒树的生长、挂果。武都栽植花椒历史悠久,盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称,产品中铬、镍、铜、镉等重金属含量符合国家标准要求,铁、锌等微量元素含量较高。2011年武都花椒被国家工商总局商标局认证为地理标志证明商标,2012年原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护,2015年获得农业部农产品地理标志认证。

       

品质特性

武都素有“千年椒乡”的美誉,花椒栽植历史悠久,分布范围广,面积大,生产的大红袍花椒具有色红油重、粒大饱满、香气浓郁、麻味醇厚的特点。

       

       

产地环境

甘肃省陇南市武都区属中国南北气候的过渡区,日照充足,气候温暖,在全区海拔900—1800米之间的广袤区域内,十分适宜花椒树的生长、挂果。在全区36个乡镇中有34个乡镇适宜发展花椒,覆盖面达到95%。

       

产品荣誉

1993年,武都花椒获外贸部优质产品奖。

1994年,武都花椒在全国首届林业名特优新品产品博览会上被评为金奖。

2000年,武都区被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。

2006年,武都花椒在第十三届中国杨凌农业高新科技博览会上获得“后稷奖”。

2011年,武都花椒被国家工商总局商标局认证为地理标志证明商标。

2012年03月27日,原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护。

2015年,武都花椒通过农业部“农产品地理标志登记”、同时获得“甘肃省著名商标” 。同年9月,“花椒综合丰产栽培技术试验示范项目”被中国林业产业联合会评为“创新奖”。

2016年,经中国品牌建设促进会审定,武都花椒品牌强度为727,品牌价值为43.27亿元。

2020年2月26日,甘肃省陇南市武都区武都花椒中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

       

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